Unit D16 & kuew tiaw kungfu

Selamat pagi Isnin

Amacam hari ni? Monday blues ke??

Gua sejak pindah Kelantan,mmg x merasa dah monday blues..ada sunday blues jek..tp mmg x blues mana pon. Sbb urusan rasmi dgn negeri lain semua start ari ni jugak. Ahad urusan di pej pantai timur je lah.

Jadi hari Isnin ialah hari ke2 bekerja. Sangat bz sbb bermula urusan rasmi dgn negeri lain yg baru start keje hari ni.

Pagi ni kene mkn kat bilik sensorg. Layan kuew tiaw kung fu wachaaa!!!

Pagi ni jugak ada solat subat dhuha & tasbih di musolla anjuran Persiap. Gua x g sbb kasi laluan partner lak pegi.

Pagi ni jugak unit D16 dr Bukit Aman dtg amik DNA penghuni penjara. Hmm..ptt Malaysia ni kan..sejak kita lahir lg tabung DNA ni dah kne ada. Means that bila baby lahir jer,terua amik darah utk rekod database tabung DNA..ala ala CSI tu..bila jadi kes jenayah..cop jari pun payah nk trace skg ni..

Ok lah..itu saje entree di pagi Isnin...jom layan kuew tiaw kung fu...wachaaaaa...

Kek Karamel Coklat

Wahhh!!!

Tahniah pada diri sendiri..
Berjaya jugak buat akhirnya..

Ada byk resepi & mcm² cara buat kt blog.
Gua amik resepi colek sana sini..modify sana sini..jadik jugak akhirnya..

Cuma rasa karamel tu mmg power sekaligus overshadow rs kek coklat tu..

Bila letak adunan kek coklat tu..ada baki lg..nk buang sayang nyer...so kite wat dlm loyang tecik..dpt la dua loyang..
Boleh buat utk bukak puasa nanti..nk order??
Boleh..boleh...

Jom semak resipi..

Kek Karamel Coklat
(modified edition by charm~phoenix)

BAHAN KARAMEL:

STEP 1:
2 sudu besar gula pasir di tabur dlm loyang

STEP 2:
letak loyang atas dapur gas utk mencairkan gula menjadi karamel dgn menggunakan api perlahan..

Make sure karamel td memenuhi ruang loyang tu tau.. pandai2 korang le senget2kan loyang tu time masak kasi karamel tu tak selonggok kat tgh2 aje.. dah siap ketepikan..

STEP 3:

1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat manis
1 sudu teh esen vanila
3 bj telur size A

STEP 4:
kacau perlahan bhn2 kat atas guna whisker atau garpu dan tapiskan ke dlm loyang gula hangus td

STEP 5:
Kukus selama 15min

****sementara tu,siapkan

BHN KEK CHOCOLATE MOIST

BHN A :
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan gula kastor
1 cawan minyak masak

CARA: satukan semua bahan dlm periuk,kemudian gaul rata dan masak atas dapur gas dgn api perlahan sambil dkacau hgga sebati,dah sebati,padamkan api dan rehatkan sekejap

BHN B:
3/4cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder *semua bhn di atas di ayak

BHN C:
4 biji telur (blend smp berbuih n ringan)

CARA :
~ satukan BHN B dan BHN C ke dlm BHN A secara berselang seli dan gaul sebati dgn whisk atau senduk

~ tuangkan adunan ke dlm loyang karamel tadi

~ kukus smp masak

~ sejukkan n simpan dlm peti

~ sedappp mkn time cejuk cejuk

Kek Span

Salam..yuhuuuu!!!

Ni smlm nyer entree sbnrnya. Wat kek n minum ptg utk bro Aizi dan kwn² dia dtg rumah. Nak beli tanah selang 2 lot dr rumah gua.

Resepi ni mmg sangat fleksible. Tekstur mmg btol2 lembut cam span. Smlm nk wat kek pandan,tp pandan paste dah habis. Ada pisang & strawberry paste. Wehh..dah terlajak bubuh kaler ijo..xkan nak tuang strawberry paste kot..agak2 la kan..

Maka jadilah kek span perasa pisang.

Jom semak resepi..

Bahan-bahan :
(loyang 4 segi 8 inci)

150 gm tepong super fine/tpng kek/tpng gandum
150 gm gula kastor
5 biji telor A
1 sudu besar ovalette
80 ml susu segar/air/santan/susucair
80 ml minyak masak/mentega cair
1 sudu teh pes pisang(blh tukar ikut suka)
1 sudu teh serbuk penaik Sedikit pewarna hijau

Cara-cara :

1. Pukul telur bersama gula hingga kembang dulu. Lepas tu baru masukkan ovalette dan pukul lagi hingga kembang.

2. Perlahankan kelajuan dan masukkan susu segar/air pandan, pes pandan dan pewarna. Pukul lagi dengan kelajuan tinggi selama minit atau sehingga aduan kek benar2 ringan.

3. Tuangkan minyak/ mentega cair berselang seli dngn tepung yg di ayak bersama b.powder kedalam adunan dan gaul dengan senduk sehingga sebati.

4. Sediakan tin pembakar bulat atau 4 segi ukuran 8 icni, griskan dasarnya dan lapik kertas serap minyak. Tuangkan adunan dan bakar selama 45 minit atau hingga masak pada suhu 150 - 180 darjah celcius.

5. Bila dah masak keluarkan dari oven dan telangkupkan kat atas redai kek... lebih kurang 5 minit... bagi mengelakkan kek kita kempis.

Anak kucen tepi jalan

Salam Sabtu..
Ni lah anak kucen yg gua jmpa kt tgh2 jalan Khamis lepas.
2 ekor..yg sekor mmg tgh jalan..gua benti amik..pastu dgr lak bunyik anak kucen nanes..ada lg sekor kt tepi jalan atas rumput.

Amik lah dua2..dorg 6 beradik duk ulit n bg susu anak kucen.. omey omey kan..baru 2 hari..dah gumuk...

Beralih tahun ke?

Salam petang khamis..
Gua amik anak2 kat taska..cam biasa lah balik dr opis..

Pengasuh kata Mia muntah 2x..lembik..xtau nape..tp bkn muntah susu..risau masuk angin je..tu dia x sedap badan..

Sampai rumah..letak atas toto..x sempat nk bg air glukose..Mia dah lena..cian nyer dia..letih jer rupa..

Ni ke yg orang tua2 sebut bertukar tahun? Sbb Mia baru masuk 2 tahun 13 Jun lepas. Ahad ni appointment klinik dia.

Buli lah..

Salam..
Selamat pagi semua...
Hurmm..nk story pasal kisah semalam kejadian nyer..

Pagi semalam tgh bersiap nak pegi keje cam biasa..anak² pon bersiap nak ke sekolah..

Tiba² Ika cakap..
"Ummi...Imey nak demam.."

Uikss..gua pon panggil Imey..xleh nk gerak g kat dia..sebab tgh setting shawl depan cermin..heheh...

Gua tanya..
"Nape Imey..nak demam ke?"
Sambil jamah dahi dia..hurmm..panas ckit nih...

Imey pon jawab..
"Aah..kite sero nok deme..semale saing kite tey paler 2x..kita biasa boleh tahan nangis..semale kita x tahan dh..tubik satu air mata kita..kita lap cepat²"

Haishhh...pastu Isya yg tgh setting tudung sekolah kat kepala dia pon sambung..

"Ummi..smlm kita g kelas imey..dia tey kepala kita jugak mi..sakit mi..kita nangis kt sekolah..."

Uikss..gua terus cakap..
"Pasni ummi hantar g sekolah..ummi nak jumpa budak tu n cikgu kelas Imey..nnt tunjuk kt ummi mana satu budak tuh..."

Hangen la jugak kan..sebenarnya masuk 3 mggu dah Imey  tau yg budak ni selalu pukul dia. Masuk kelas pagi² dia terus pukul kepala Imey. Nak kuar kelas time rehat kene pulak. Imey pulak jenis senyap jer.

Tapi as parents,kita anggap tu hal bebudak sama2 kengkawan dia. So x amik port sangat. Ada jugak terfikir nak btau ngn jiran yg merangkap PK1 kat sekolah tu.

Hehe..area rumah gua ni...jiran² semua cekgu cikgi belaka..kitaorg je kuli..

Tapi x tercakap jugak sbb risau lah orang pikir alahhhhhaiii... hal bebudak jer..xkan dah kecoh kan...tp budak tu anak aku..x kne anak ko..xpe..kne kt anak aku..org blh lah cakap mcm²..cerrr kene kat anak awak...mau mengamuk kt pagar sekolah...

Jadinye pagi semalam tu..gua rasa melampau dah budak nih..smp Isya pon dia tey sekali..so aku nekad nk jumpa budak tu..kasik ajaran cket.. muahahahahaha [sila gelak dgn jahat]

Lepas drop kan Mia & Ika kat Taska, gerak ke sekolah. Ikut Imey naik g kelas dia. Sampai jer kt pintu kelas,Imey terus tunjuk kt budak tu..pastu tunduk jalan lelaju masuk kelas. Eh eh eh....x pnh lagi gua nampak Imey camtu..cam takut giler ngn budak ni..siap tggu depan pintu lagi..

Ooohh..ni lah budak nyer..
Gua terus mulakan sessi temubual. Senyap terkebil² pulak budak nih.

Gua tanya direct..
"Awak ke yang selalu tey kepala Amin Aiman?? Aunty ni ibu Amin.."

Wahhh..kelas kau..aunty..xmo gunapakai gelaran 'makcik'..apa kelas guna makcik..dah ler semalam dressing dgn jubah maxi..dgn shawl silang²..terpaksa lak guna wedges Polo sbb sandal Bata tercabut tapak..hahaha..selingan xoxo!!!

Budak² ramai dah ni penuh sekeliling nk dengar..nk tengok per citer...amboi..kecik2 lagi dah reti kepoh ek...

Utk makluman kelas Imey adalah TahuN 4Mulia..semua yg kepoh ni budak darjah 4 lerr..mana x kepoh..bapak gangster dorg kne temuramah oleh aunty yg vogue pakai shawl silang² tuuu...

Budak ni nama Mat Apis - nama penuh xtahu..sbb xde name tag pakai..tp tu lah nama yg Imey sebut..

Bila tanya..budak ni terkebil² senyap..dlm ramai budak yg mengerumun nih..tiba² sorg ni bersuara...

"Mu ngaku je lah mu tey Amin...meme mu  berehi tey Amin ..."

Pastu budak tu blahh...ohh...ada yg berpaling tadah nampak...

Gua tgk Mat Apis ni kecik bebenor...nak jer angkat & baling ke bawah dr tingkat 4 nih...

Pastu gua pon tepuk bahu dia sambil picit kuat cket..nk bg budak kecut...gua nyer ayat lebeh kurang mcm ni..

"Mcm ni lah..aunty ni x pernah pukul anak aunty, penampar ke..sepak terajang ke..xde...aunty pun x ajar anak aunty pukul kawan² dia..sbb tu AmiN x balas bila awak tey dia hari²...jadi bila ada budak yg pukul anak aunty sampai adik Amin pun awak tey semalam..aunty nak pesan..lepas ni kalo awak pukul Amin atau budak² lain..aunty pegi rumah awak..jumpa mak bapak awak..lepas tu aunty pegi sekolah..aunty sendiri akan pegang tangan awak..bawa awak jumpa guru besar..paham x nih??"

Dia angguk angguk..

"Dah kalo paham..aunty kata td???"

Gua suh dia ulang balik..

"Jange tey Amin..jange tey ore lain.."

Bagus paham..bijak²..aku gosok kepala budak tu sambil cakap..

"Belajar elok²..mak bapak hntr sekolah utk belajar..bkn jadi samseng..esok² dah besar..boleh jadi orang.."

Byk lagi yg gua ceramahkan..tp itu je lah point² nyer...

Lepas tu gua turun terus ke bilik guru..nak cari guru kelas Imey.

Jumpa tu..gua terus btau pasal hal Mat Apis neh. Tp sebelum tu, tanya samada Imey ni nakal ke, buat naya kt kwn ke, sll kacau kawan² lain ke smp Mat Apis ni pukul dia hari².

Yelah kan..mana tau anak kita yg buat onar dulu..sbb tu kwn g belasah balik..lg pun anak2 kita ni..kat rumah lain..bila di sekolah dgn kwn2 dia lain..tu yg kita kne amik tahu jugak..

Alhamdulillah..cikgu kata Imey ni mmg senyap jer..orang buat apa pun kt dia..dia senyap jer..sbb tu la kot budak mudah nk buli dia.

Lagi pun mmg si Mat Apis ni kepala samseng..mmg cikgu sendiri admit budak ni nakal n suka belasah budak lain. Xper lah,biar cikgu buat bahagian dia pulak kan.

Rasa lega la jugak setel satu hal. Ptg smlm amik dorg kt taska.,terus tanya Imey samada Mat Apis tey dia lg ke x. Imey kata xde,cikgu pun ada masuk kelas, marah si Mat Apis ni.

Harap² dia x buat lg dah. X tahu lah hari nih..camner pulak..petang nnt balik baru tanya kat Imey..

Hmm..otw balik dr taska - rumah smlm, jumpa 2 ekor anak kucen kaler putih kat tengah2 jalan..sian nyer..mana mak kucen nih..bertebaran anak2 dia tgh jalan...

Haishh...gua benti..tgk jalan..suh anak g kutip..x sempat nk amik pic anak kucen tu smlm...ari ni harap² kucen besar x belasah anak² kucen tu..

Sekian entree hari nih...adios...