Apam Lenggang

Selamat petang Khamis..

Masuk hari ke6 tragedi MH370 dan masih belum dijumpai. Gua mmg x sanggup nak buat entree utk MH370. Xsanggup nak menanggung rasa sedih, bayangkan kalo ada adik beradik,mak bapak, suami, isteri,anak kita dlm tu..haishh..kelu lidah x terkata!

Petang ni balik keje, tertengok kat fb Che Mat gebu ada post pasal Apam Lenggang ni. Kebetulan bahan semua ada, try test buat..

Pic ni amik masa memula siap beberapa ketul. X baper cantek..sebab api besar sgt. Lepas2 tu barulah santek & comel.

Resepi adalah seperti di bawah..jom try wat..sedap...



Apam Lenggang.


Bahan :

3 cawan tepung beras
2 cawan santan pekat
1 cawan gula
2 biji telur
1 sudu teh yis

Cara :

~ campurkan semua bahan, gaul sebati & tapis.

~ perap sehingga naik double.

~ lenserkan kuali leper dgn minyak, panaskan, kecilkan api.

~ tuang 1 senduk kecil dan lenggangkan.

~ tutup sebentar, angkat & lipat dua.