Tempahan manik dari cikgu Nasrah

Salah sorg cikgu Tadika Perpaduan di Jertih, cikgu Nasrah, charm panggil kak Na je. Hehehe.. Beliau tempah jahitan manik seperti pic yang dia send. Simple tp memang marbeles. Ongkos memang besar cket lah. Sebelah baju saja kos dalam RM12-13 camtu. Tapi baju dihantar sekali dengan manik & pearl. Charm cuma tambah manik bunga je sbb x cukup nk buat sebelah tangan lagi. TQ k. Na. Lenkali blh tempah lagi...

Tempahan Manik dari KPL Rosmah

Entree seterusnya ialah tempahan manik dari KPL Rosmah, mama kitaorg. Beliau memang pangkat mak la bg charm. Banyak nasihat dan petua beliau sudi kongsikan. Kali ni beliau nak buat manik kat baju kurung beliau. Mula charm nak buat bungan dgn batu merah bulat, sekeliling dgn sequin gold, tapi agak kurang menjadi, so di tambah dgn bunga kombinasi kaler pink, putih dan purple. Serta jelujur bunga yang simple. Memang buat simple je sebab bunga baju tu sendiri dah penuh. Jom layan pics...

MESEJ DARI PENJARA

 

Program Mesej Dari Penjara.

Entree ni khas utk jabatan yang  akan mengadakan majlis perasmian dan beberapa acara menarik untuk orang awam yang tidak berapa nak tahu mengenai aktiviti harian banduan dan tahanan di dalam penjara. Malahan selain daripada jenis hukuman seperti sebatan dan gantung sampai mati, kita orang awam juga kurang tahu bahawa aktiviti kerahonian dan keagamaan serta motivasi yang diserapkan kepada banduan/tahanan. 

Tambahan lagi, sebenarnya kerja sebagai warder penjara ni sangat berisiko kerana sepanjang masa terdedah kepada bahaya terutama bagi mereka yg jaga banduan pagi petang siang malam, kene kira dan laporkan kiraan muster (banduan) setiap berapa jam untuk memastikan kiraan sentiasa cukup. Pergerakan setiap banduan/tahanan di dalam penjara, di sekitar penjara, yang ke mahkamah untuk sebutan kes dan yang ke hospital mendapatkan rawatan. Tu x kira lagi mana yang ketagih dadah.

Bayangkan berpuluh, malahan beratus banduan dan di monitor oleh seorg atau dua warder yang bertugas. Buatnyer dorg nak belasah dan buat kacau masa tu, agak2 blh mati dulu warder tu dulu baru back up sampai. Nauzubillah min zalik. Apa yang ada cuma kewarasan dan keimanan setiap banduan/tahanan tu.

Itu risiko fizikal, keselamatan warder. Belum kira lagi penyakit yang dibawa oleh banduan/tahanan. Dan warder/warderes kita sangat terdedah kepada penyakit yang boleh berjangkit melalui udara, air liur dan sentuhan.

 Dan berapa ramai warder sekarang nih menderita sebab penyakit Hepatitis & Tibi. Itu semua dapat dari dalam tau!! Free je dpt penyakit. Memang lah kita x menolak, kalo Tuhan dah tentukan tetap kena jugak walopun bukan kerja warder penjara kan. Tapi dah terang2 mereka ni terdedah kat situ, dan guess what, tiada ELAUN KRITIKAL untuk mereka.

Wah!! Emo seketika. Okey..sedikit info untuk progam ni serta tentatif. Cuma pada 16 September tu ada slot dengan kehadiran istimewa Kamal Affendi. Ehem ehem...dulu masa kat Melaka sempat amik pic bersama beliau. Hihu hihu...

 

 

 

 

 Jadi warga Kelantan, ayuh sama2 kita turun dan mengambil sedikit info yang kita tidak pernah tahu sebelum ini. Seperti juga saya yang tidak tahu dulu, bila bekerja bersama mereka, barulah tahu sikit2. 

Salam ketupat sotong di petang Jumaat - entri resepi bergambar!!

Salam selamat pagi Sabtu.

Sorry tertido malam tadi..letih sangat..almaklum hW day..sungguh memenatkan.. Hajat memang nk update sebelum tdo, tp letak je kapala kat bantal terus belayar zzZZzzzzZZZ... Ni pun bangun sebab dahling baru balik.

Okey, kita nak story pasal ketupat sotong. Mende ni memang x pernah ada di Sarawak. Malah masa duduk Putrajaya 4 tahun pon x pernah dengar mende alah ni. So mmg xde istilah ketupat sotong Sarawak. lepas kawen n berpindah ke Kelantan, dahling yang ajarkan. So masa baru berkenalan dgn ketupat sotong ni, memang dah begitu warna dan rasanya. Sebabnya xpernah makan ketupat sotong di kedai atau di rumah orang lain.

Petang semalam lepas balik solat Jumaat, dahling beli bahan siap2. Jom semak resipi.

Bahan-bahan :

1 kg sotong - sepatutnya n yg sedapnyer guna sotong kecik2..tapi leceh la nk sumbat yg kecik2 neh...so senang yg besau besau...sila cuci..toskan..kepala sotong tu sila buang molot sotong yg bulat tu..kepala sotong sgt penting sbb nak tutup nanti.

200-250gm beras pulut - cuci dan toskan

3keping gula melaka @ manisan org Kelantan sebut

1kotak santan 

lidi buat cocok kepala sotong nanti

garam & daun pandan

Cara - cara :

Sila sumbat pulut ke dalam sotong

Amik kepala sotong & sematkan dgn lidi tadi.

Sila buat sampai habis sotong.

Ada lebihan pulut tu, letak dalam periuk, lepas tu susun sotong yg telah disumbat pulut di atas nyer.

Tuang santan ke dalam periuk. 

Tambah air sehingga sama paras sotong tu.

Letak garam sikit, agak2 utk rasa lemak jer.

Letak daun pandan utk wangi dia.

Gula melaka @ manisan tu potong halus2, letak dlm periuk.

Memula charm letak 2, lepas tu rasa agak2 x baper manis, tambah satu lagi.

Masak dengan api sederhana, dan tutup periuk.

Biar sampai kuah pekat n pulut masak. 

Jangan sampai kering, sbb nk mkn dgn kuah pekat tu.

Tadaaaaaaaaaaaaa......

Siap untuk di makan.

Selamat mencuba kawan2...especially dari Sarawak, sebab kita xde mende nih..hehehe..

Tempahan dr k. Mazlina r/o

Salam di mlm Ahad..hari ni dh mula bekerja di sini.

Alhamdulillah..tempahan dr k. Mazlina pun dpt di siapkan. Beliau nak yg simple nice n meriah..

Hajat beliau nak bw ke kursus jurulatih bola jaring esok. Boleh lah bw tu..

Apa pun..tq k. Na sbb bg Anna buatkan manik baju..

Bingka Durian Bakar

Salam petang Jumaat.
Petang ni berjaya buat kuih bingka durian bakar. sangat puas hati dan sedap..esp part kerak kerak keras kt atas n tepi kuih.

Resepi asal dari Home Sweet Home. Tapi guna hp ni payah cket nk back link kan url dia. Tapi charm akan kopipes resipi asal di sini. Cuma mpdify cket part caranya, bg lbh cepat mudah dan ringkas. Hehe..malas nye pasal..

So meh layan resipi..




Bingka Durian Bakar
Bahan-Bahan

3biji telur
1 cawan santan pekat
2 1/4 cawan air
2 cwn tepung gandum
3/4 cwn gula
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar mentega
1 1/2 cawan isi durian
pewarna kuning
sedikit bijan


Cara-Cara

1. Panaskan oven pada suhu 200C, lenser loyang 9x9 inci dengan mentega. Ketepikan...

2. Satukan bahan2 diatas kecuali isi durian dalam satu bekas, kacau dengan whisk hingga semua bersatu.

3. Masukkan isi durian dlm adunan dan gaul rata. Blend semuanya. Tuangkan dlm bekas dan gaul sebati.

4. Tuang dalam loyang yang telah di panaskan tadi. Bakar selama 1 jam atau hingga masak. Kalau nak permukaannya berkerak, tambah masa pembakaran.

Saya tambah 10 minit lagi guna api atas sahaja supaya permukaannya garing.

5. Bila dah masak, sejukkan dan bolehlah di potong dan dihidangkan.

**Sebelum tuang adunan dlm loyang/acuan, pastikan acuan/loyang di lenser dngn butter dan panaskan terlebih dahulu dlm 3 minit. Kemudian tuang adunan, taburkan bijan dan bakar sehingga masak.



*** charm pulak blender kan semua bahan kecuali tepung & air. masukkan bhn blend ke dlm bekas. masukkan tepung dan air. kacau rata. lepas tu baru masukkan dlm loyang yg panas td. bakar pd suhu 200'C guna api ATAS BAWAH..

My First Patch Lace

Entree kedua pagi ni..

Pertama kali buat patch lace nih. Memang sangat meletihkan tp bila tgk hasilnya, memang sgt puas hati.

Tempahan ni dtg nya dari kawan yg sama g Kursus BTN kat INTIM dulu. Gua mmg payah nk ingat org2 ni sbrnya unless dah lebih 4-5x jumpa..sembang..pastu jmpa semula di fb ke..nama dia Firdaus..hehe..tp dia gugurl..

Lace ni mmg dah di tampal n jahit dah. Tinggal utk dimanikkan saje lg. So mmg kosentret dgn manik saje lah. Lagipun manik2 mmg beliau bg sekali. Plus lace ni mmg byk munger..mmg nak pingsan lah...

Mula menjahit Jumaat lepas..cuti merdeka 3 hari mmg jahit ni je lah. Apa pun sempat siap utk diposkan pada Rabu lepas. Semalam beliau dah pun dpt baju beliau.

Terima kasih Fida sbb sudi bg Anna jahit lace baju Fida. Harap2 Fida puas hati. Tempahlah lagi.

Baju tuan tanah

Salam semua..
Pagi Jumaat yg barakah ni..
Pagi ni baru larat nk update blog..ushar2 resepi..hajat nak buat bingka durian bakar hri ni. Tengok keadaaan lah nanti..

Hari ni nak update jahitan manik terbaru yang buat  kat baju sendiri. Baju raya yg mak buat n poslajukan masa puasa baru ni. Sian dorg,berharap sangat charm dpt balik raya tahun ni,sbb tahun lepas pun raya cni jugak. Plus ini lah raya paling x best. Dah lah langsung xde g majlis raya kat mana2. Kat opis pun yg unit kitaorg buat. Boring boring boring boring. Tahun akan datang wajib 2 tahun direct kene balik Sarawak. Sebab sini xde feel raya langsung. Hanya penat semata2. Dah lah x g mana2..kne tggl pulak masa raya,org sedap jenjalan negara org..gua?? Dah lah x balik kpg..duk terperap dlm rumah masa raya..kne tggl pulak..arghhhhhhhh...aiyes xbest!

Ada org pernah kata pd gua 'alaaa...raya kat mana2 pon sama..raya jugak...'


Kalo anda pernah beraya di Sarawak, anda xkan kuarkan statement mcm tu. Org yg asal swk atau yg berhijrah ke Sarawak akan tahu. Mereka yg pernah duduk di sana je akan tahu betapa lain nyer raya di sana dan x sama dgn tmpt lain. Kesimpulannya, gua x pasan pun raya kalo x tgk status fb kwn2..x tgk iklan raya di tv, n dgr lagu raya di radio. Tu je yg buat gua sedar..ohhh...hari raya rupanyer...siyes mmg sedih smp xtahu nk menangis ke x..

Ok lah..hari ni pon dah tamat Syawal. Lupakan pasal hari raya yg menyedihkan itu. Sangat pathetic u know!!

Kita layan pics jahitan manik okeh...